生活本就辛苦 ， 不要随便应付 “难就难吧 ， 吃了早餐再说” “今天要加一颗蛋！”
一朝一食 ， 早餐是一天的起点 。用一份早餐向生活索讨诗意 ， 开启一天生活的仪式美学 。前一阵的《人生一串》带你感受了各地的宵夜 ， 让人蠢蠢欲动！还沉迷在各种烤串中无法自拔 ， 就又被另一部美食纪录片打开食欲！《早餐中国》——走街串巷为大家记录地道的中国早餐 。一家有趣的小店、一群忘我的食客和属于老板的“早餐哲学” 。
作为美食之都的西安 ， 早餐也完全不输！咱西安的早餐 ， 从简到繁让你吃上一个月不重样 ， 今天我们盘点几家早餐摊子 ， 让大家体会一下 ， 在西安生活的吃货真的很幸福！
一、掉了牙也能吃的麻花油茶这次出现在早餐中国的西安早餐就有麻花油茶 ， 作为西安传统的早饭 ， 老少咸宜的油茶是温暖一整天的动力早餐 。
1、小贾麻花油茶被早餐中国重新带火的小贾最近可是天天排队 。小店不大 ， 全都是回头客 。他们家的麻花是粗麻花 ， 炸的金黄的麻花被油茶泡的软软的 ， 吸足了味道 。加入麻叶、黄豆 ， 让口感更有层次 ， 真材实料几十年味道不变 ， 性价比还高 ， 是这家老店的生存之道 。
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地址：五星街8号（时光2000酒店式公寓西侧）
2、教场门清真油糕油茶教场门这家麻花油茶也是一家传承老店 ， 店门简单 ， 除了麻花油茶 ， 他们家还有油糕 。油茶撒上了花生碎、芝麻、杏仁 ， 粗麻花被泡的软烂 。淡淡的咸香就是适合早上的味道 。
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地址：教场门布丁酒店旁
二、一碗胡辣汤 滚烫销魂早上能喝上一碗热气腾腾配料满满的胡辣汤 ， 就是早饭的高配！一顿胡辣汤的香够你回味一整天 。
1、马老四肉丁胡辣汤这家被我安利无数次的胡辣汤店 ， 是完美早餐的代表 ， 吃完就是幸福感！河南肉丁胡辣汤 ， 泡上葱油饼是最佳搭配吃法 。这家店不论什么时候去都是排长队 ， 但依旧无法阻挡大家对它的喜爱！
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地址：东三道巷与玄风桥北巷交叉口（近玄风桥）
2、马奎肉丸糊辣汤马奎肉丸糊辣汤大家一定都不陌生 ， 二十五年老店味道一如既往地好吃 。为了TA ， 早上可以少睡一会！胡椒的刺激、肉汤的浓郁、油泼辣子的喷香 ， 让这碗糊辣汤仿佛拥有了灵魂 ， 泡上白吉饼更是完美！
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地址：康乐路嘉惠公寓楼下商铺
3、清真李向阳胡辣汤同样是一家名气很高的河南肉丁胡辣汤 ， 和马老四的距离也不远 。早餐饭点门口总是坐满顾客 。李向阳家的胡辣汤主打酸香 ， 香醋可是点睛之笔 。配上他们家的水煎包、油条泡在胡辣汤里面 ， 嘹咋咧！
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地址：尚俭路7号1小区1号楼1单元1号
4、李唯一优质肉丸糊辣汤洒金桥的肉丸糊辣汤老店 ， 李唯一也确实是很多人心目中的唯一 。他们家的糊辣汤口味偏重 。他家的油泼辣子 ， 香而不辣 ， 尽管多放 ， 红彤彤一碗都是辣子的香味 。一定要掰馍泡着吃 ， 这是精髓！
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地址：大麦市街北段洒金桥127号路东
三、热腾腾的包子 随买随走不知道吃什么早点的时候、早上时间紧没办法坐下好好吃早点时 ， 买俩包子就是西安人的早餐选择 。
1、石家包子石家包子在回民街上 ， 名气超高 。很多人吃完之后会买上几十个打包回家 。推荐孜然牛肉的 ， 油香四溢 ， 孜然辣子调味很浓郁 ， 配上他们家秘制的沾汁 ， 更是过瘾！再来上一碗他们家的米线 ， 那就完美了！
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