铁棍山药的做法有哪些,铁棍山药怎么做好吃 _铁棍山药

蜜豆山药糕

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主料铁棍山药：2根红豆：150克
辅料白糖：适量
桂花酱适量
蜜豆山药糕的做法步骤 1：准备食材：铁棍山药、红豆（红豆是提前一晚泡好的）、白糖。
2：红豆放入电饭煲，水量稍稍摸过红豆即好。
3：山药去皮（削皮要带上手套，以免皮肤过敏）
4：去皮的山药切成段，放入蒸屉中。（电饭煲下边煮红豆，上面放入蒸屉蒸山药，省时方便）
5：蒸好的山药取出。
6：煮绵软的红豆加入白糖拌匀备用。
7：取出的山药用勺子压成细腻的山药泥。
8：容器中放入一层保鲜膜，放入一半的山药泥抹匀。
9：铺上一层做好的蜜红豆压实。
10：把剩余的山药泥铺上，再次用勺子背面压实。（压实后可以放入冰箱冷藏两个小时更美味）
11：冷藏过后，拎着保鲜膜把山药糕取出扣在案板上，切成自己喜欢的块即可。
12：根据自己口味浇上些桂花酱、玫瑰酱更加美味啦！
小窍门糖的量可以根据自己喜好口味增加或减少。
山药枸杞鸡汤

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主料草鸡：半只铁棍山药：150g 生姜：8g 枸杞：6g
辅料料酒：2g 盐：适量热开水：适量
山药枸杞鸡汤的做法步骤 1：鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡一小时左右，这样血水好洗出；
2：清洗好的鸡块沥干水分，热锅冷油，倒入鸡块翻炒至肉变色；
3：山药去皮洗净切块；
4：翻炒好的鸡块全部倒入砂锅中；
5：放入山药，姜片，加入料酒和适量热开水；
6：大火烧开后小火炖煮1小时；
7：倒入枸杞再炖煮15分钟左右，根据个人口味加入盐调味即可；
8：成品；
9：成品。
小窍门1.山药刨皮的时候可以带一次性手套，这样不会痒；2.时间不赶的时候可以时间炖长一些；3.炖煮的时候注意避免汤汁溢出。
蜜豆山药椰蓉球

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主料铁棍山药：2根
辅料蜜豆：适量椰蓉：少许
蜜豆山药椰蓉球的做法步骤 1：铁棍山药洗净
2：去皮，切小块
3：放入万慕智能升降锅中蒸熟。
4：筷子能戳动就可以了
5：用擀面杖压成泥，干的话也可以加一点牛奶
6：来一些蜜豆，蜜豆甜就不另外加糖了
7：搓成小球，在椰蓉里面滚一圈就可以啦！
8：简单又美味的蜜豆椰蓉球，赶快尝一下！
9：糯糯的、微微甜，还不错哦！
10：喜欢的小伙伴赶紧试一下吧！
小窍门1.我没有放糖，喜甜的小伙伴可以在蒸好后趁热加点糖。2.觉得干的话可以稍微加一点牛奶???? 。
姬松茸山药鸡汤

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主料山鸡：半只姬松茸：40克铁棍山药：2根
辅料葱：适量姜：适量料酒：1大匙生抽：2大匙花椒粉：1小匙油：适量盐：适量
姬松茸山药鸡汤的做法步骤 1：姬松茸提前泡发。
2：鸡肉剁大块，放入清水锅中煮开2分钟。用温水洗净血沫。
3：炒锅放油烧热，加入葱姜炒香。
4：加入鸡肉翻炒到水分收干，鸡肉微黄。
5：加入料酒、黄豆酱油、花椒粉继续翻炒。
6：加入足量热水，把泡姬松茸的水过滤去杂质也放入汤中。
7：移到砂煲中，中小火慢煮。
8：山药切大块，泡在水中防止变色。
9：鸡肉差不多熟的时候，加入姬松茸煮10分钟，加盐调味。
10：加入山药到山药熟软即可。
黄金蓝莓山药

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主料铁棍山药：一根鸡蛋：一个面包糠：适量
辅料【铁棍山药的做法有哪些,铁棍山药怎么做好吃】丘比沙拉酱适量
黄金蓝莓山药的做法步骤 1：山药去皮洗净，切成段。
2：将山药上锅蒸至用筷子可以很容易地穿孔。
3：用勺子将山药碾成泥
4：用勺子将山药碾成泥。
5：加入适量的蓝莓酱。
6：将山药泥和果酱搅拌，无需搅拌均匀。
7：用保鲜膜包住山药泥，做成约5厘米宽的长方形。
8：将山药切成手指粗的条。
9：将鸡蛋放入碗中打匀。
10：将山药条蘸蛋液后裹上面包糠，（这里要裹两层面包糠比较好，图中上面的是裹两层的，下面的只裹了一层）。

铁棍山药的做法有哪些,铁棍山药怎么做好吃

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