作为中国四大名菜中,最具广泛性,最有特色的菜系,川菜在历史的发展中,逐步发展,现在已经称为中国四大名菜之首 。受到全国各个地市人民的喜爱,相比于湘菜的辣,川菜中有麻,相比于粤菜的清淡,川菜有自己的特色 。那么,在全西安这么多的川菜馆子中,我们择优挑选,选出这五家颇具盛名的川菜馆子,奉献给各位吃货!
1、映水芙蓉这是一家以川菜为主菜的创意餐厅,在川菜的基础上,发挥创意发挥想象力,做出了各类特色的川菜 。店家装修颇具特色,有种仙气袅袅的感觉,服务也是很到位 。而整个菜品来说,品味非常好,口味也是不差 。
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映水芙蓉
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映水芙蓉
地址:雁塔区芙蓉西路金鹰国际购物中心4楼
人均:100元左右
推荐:招牌泸沽湖虾膏米饭,敲糖棒棒鸡
星级:四星半
2、蜀园蜀园,四川院子 。名字都带有不同凡响的意境,这家就餐环境非常棒,私密性很不错,装修风格属于那种古色古香的,但是做出来的菜品却是时尚万千 。同时他家的餐具也是颇具特色,设计很简单但却不乏工业感 。
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蜀园
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【西安最好吃的川菜馆子有哪些?】蜀园
地址:碑林区环城南路珠江时代广场世纪金花负一层
人均:85元左右
推荐:毛血旺、宫保鸡丁、鱼香肉丝
星级:五星
3、九锅一堂这是一家以酸菜鱼为主的川菜馆子,其招牌菜以“能喝汤的酸菜鱼”为中心,在全国开设将近70家分店,选用农夫山泉水鱼大骨熬汤,加入酸菜鱼乌鱼精心烹制,称为最受欢迎的酸菜鱼火锅店 。
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九锅一堂
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九锅一堂
地址:新城区解放路五路口万达广场5楼
人均:60元左右
推荐:能喝汤的酸菜鱼、大虾
星级:四星半
4、西城小厨位于莲湖区,自谦叫做小厨,其实名气非常大 。二十四小时营业,店内装修风格走复古路线,环境、服务都很安逸巴适 。他家招牌菜香辣蟹锅,新鲜出炉的蟹,加上各种调料做出香辣的蟹,一定会让你流连忘返 。
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西城小厨
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西城小厨
地址:莲湖区西关正街西安市第五医院对面
人均:80元左右
推荐:香辣蟹小锅、香辣千叶豆腐、秋葵炒西兰花
星级:五星
5、朝花里鱼位于未央区太华路万达广场,门面很招摇,就餐环境还算不错 。餐厅服务非常不错,上菜积极,有疑问服务员也能耐心解答 。
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朝花里鱼
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朝花里鱼
地址:未央区大明宫万达商场三楼
人均:70元左右
推荐:青花椒黑鱼、酸辣蕨根粉、猪蹄
星级:四星半
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