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日喀则知名特色美食推荐桑珠孜区酸奶

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日喀则的酸奶非常美味，很浓稠，而且纯天然没有任何添加剂。可以根据自己的口味拌上糖，美味可口香醇，去日喀则一定不要错过。每年七八月份的雪顿节，藏民们会把酿好的酸奶供奉到寺庙，送到亲朋好友手中以示庆祝。
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桑珠孜区青稞酒

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主要原料是青稞，配料是发酵曲饼，将青稞淘洗干净浸泡一夜，加水煮熟，晾干，撒入发酵曲饼粉末，装进坛子密封发酵即可。香甜可口营养丰富，适合一般人群。可预防糖尿病，提高免疫力，排毒养颜等。它是青藏人民很喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。
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桑珠孜区酥油茶

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主要原料是酥油，浓茶，将酥油，盐加入煮好的浓茶中倒入长木桶搅拌成浑浊液即可。醇香可口，营养丰富，老少皆宜，可补充体力，促进消化，生津解渴，暖胃御寒。酥油茶是藏族民众每日必不可少的饮料。
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桑珠孜区糌粑

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主要原料是青稞面，配料是酥油茶。酥油茶加入青稞面和水搅匀，将其捏成团状的糌粑即可。甜润酥香，营养丰富，老少皆宜，但是脂肪含量高，不宜多吃。可生热御寒，充饥健体。糌粑是藏族牧民传统主食之一。
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青稞酒

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主要原料是青稞，配料是发酵曲饼，将青稞淘洗干净浸泡一夜，加水煮熟，晾干，撒入发酵曲饼粉末，装进坛子密封发酵即可。香甜可口营养丰富，适合一般人群。可预防糖尿病，提高免疫力，排毒养颜等。它是青藏人民喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。
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糌粑

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主要原料是青稞面，配料是酥油茶。酥油茶加入青稞面和水搅匀，将其捏成团状的糌粑即可。甜润酥香，营养丰富，老少皆宜，但是脂肪含量高，不宜多吃。可生热御寒，充饥健体。糌粑是藏族牧民传统主食之一。
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酥油茶

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主要原料是酥油，浓茶，将酥油，盐加入煮好的浓茶中倒入长木桶搅拌成浑浊液即可。醇香可口，营养丰富，老少皆宜，可补充体力，促进消化，生津解渴，暖胃御寒。酥油茶是藏族民众每日必不可少的饮料。
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火烧蕨麻猪

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火烧蕨麻猪是日喀则地区一道著名的美食，主要食材是当地特有的蕨麻猪。蕨麻猪因常在草原觅食蕨麻而得名,为甘南草原特产之一。火烧蕨麻猪特点是皮脆肉嫩,味道特别鲜美。
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酸奶

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日喀则的酸奶非常美味，很浓稠，而且纯天然没有任何添加剂。可以根据自己的口味拌上糖，美味可口香醇，去日喀则一定不要错过。每年七八月份的雪顿节，藏民们会把酿好的酸奶供奉到寺庙，送到亲朋好友手中以示庆祝。
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亚东县糌粑

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糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。它不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。
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亚东县羊血肠

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藏族地区，无论是农民还是牧民，每宰一只羊，羊血不单独煮食，而是将羊血灌入小肠内煮沸而食，又香又嫩，品尝一口，满嘴生香，十分解馋，别有风味。
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亚东县酸奶

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