常吃茶叶蛋不利于人体健康


常吃茶叶蛋不利于人体健康

文章插图
常吃茶叶蛋不利于人体健康 (常吃茶叶蛋不利于人体健康)
茶叶蛋是我国的传统食品之一 , 可以做餐点 , 闲暇时又可当零食 , 适用和情趣都兼而有之 , 然而 , 这却是不恰当的食用方法 , 有碍健康 , 也谈不上养分 。
有关专家对此的说明是 , 茶叶中含有生物酸碱成分 , 在烧煮时会渗透到鸡蛋里 , 与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体 , 对胃有很强的刺激性 , 久而久之 , 会影响养分物质的消化吸收 , 不利于人体健康 。
茶叶做饭则是不错的选择 。茶水煮饭、煮粥 , 不仅可使米饭色、香、味俱佳 , 而且养分物质不会损失 , 经常食用还有往腻、洁口、化食和防治疾病等益处 。其方法也很简单 , 茶叶少许 , 先泡开 , 滤渣取水煮饭即可 。
小贴士
茶:茶叶中含有咖啡因 , 可提神醒脑 , 清除疲乏;含有单宁酸 , 能有效地预防中风;所含氟化物 , 能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌 , 是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚 , 更是人们所熟习的优良抗氧化剂 , 可防癌抗癌、抗朽迈、消炎杀菌等 。适度饮茶有益身心 。
鸡蛋:鸡蛋的利益无须多言 , 蒸、煮、煎、炸 , 吃法多样 , 其中含丰富的氨基酸 , 蛋白质和微量元素等 , 天天1—2个 , 人体可以充足吸收它的养分 。以下人群则不合适饮茶:孕妇、胃溃疡病患、失眠多梦者、感冒发热病人等 。
【常吃茶叶蛋不利于人体健康】打鸡蛋时 , 可以在蛋液中掺水和少量淀粉搅拌 , 炒鸡蛋时可让鸡蛋松软嫩黄 , 雅观可口 。
家中老人体虚咳嗽时 , 不妨试试将鸡蛋液、蜂蜜和中度白酒(或三花酒)充足混杂搅匀 , 密闭储躲 , 摇匀饮用 , 1天2次 , 1两1次 , 6天为1个疗程;早餐后 , 就寝前服用 , 高血压、结核病、肝肾病患者则不可服用 。

    秒懂生活扩展阅读