常州最好吃的美食有哪些( 二 ) _常州

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常州萝卜干

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肯定有人感到奇怪，怎么萝卜干还能做美食呢。那是因为常州的萝卜干早已远销各大省份啦！不尝它一尝是不是很可惜呢！
常州有一怪，萝卜干作下酒菜，这话讲得一点不错。它精选甜嫩实心红萝卜为原料精心腌制而成。
口感风味：黄里有红，咸中微甜，香脆不辣，十分可口。
亲，如此物美价廉之物早就跻身了休闲零食的行列，你还在犹豫什么咧。
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横山桥百叶

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横山桥百叶，兼有白、香、嫩、糯、滑、爽且有弹性韧性,口味独特的优点而名震大江南北。
横山桥的百叶柔嫩味美，鲜而又纯，纯而爽口，制作精良。
如果配上鸡、鸭、排骨、蹄膀精心煨煲之后，百叶会吸尽肉食的精髓，其味香美，更是远胜鸡鸭。让人欲罢不能，满口生香，心心念念。
当然，小编建议：吃之前必须切好，然后用开水烫一下，必须要放盐，当地人都说，那样的话会更嫩哦，不妨试试吧朋友！
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周城火锅

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周城羊肉火锅，是周城人以山羊肉为主，辅以考究的配料的传统菜肴，它是一道香、味俱佳的一道特色菜，寒冷的冬日，来上这么小小的一份，暖了你的身，更暖了你的心。为让更多的人品偿，周城人便将其精心制作成真空包装，销往上海等大中城市，受到各地人们的青睐，几乎所有的羊肉爱好者对其情有独钟。
主要功效：羊肉,甘热,能补血之虚,有形之物也,能补有形肌肉之气。另外：羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。它的肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力哦。
好吃还大补，你在等神马呢。
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小米蒸排骨

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喷香的小米，诱人的排骨，这两个的组合是不是让你觉得不可思议。总有那几样美食能成功挑逗到你的味蕾，是不是口水直下三千尺了呢？作为常州菜的典型，小米蒸排骨可谓当之无愧哦。
主要食材：猪签排，小米，红豆瓣，菜籽油，料酒，冰糖等。
制作方法：把排骨斩成节，豆瓣剁细，小米用水浸泡待用。排骨加上豆瓣、甜酱、菜籽油等作料抖匀，装入蒸碗内，然后在排骨上面装上小米，上笼锅用旺火蒸熟，撒上葱花。然后放入麻油烧至七成热起锅淋于葱花上面即可。
口感风味：粑软滋润，味浓鲜香。
常州糕团店

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简介：常州糕团店是当地人最钟爱的百年老店，经营各种常州传统小吃。虽然常州糕团店的价格比起以前涨了不少，但依旧宾客盈门，有时还要等位。小吃种类繁多，有麻糕、豆腐汤、虾饼、糖芋头、小笼包等地道美味，还有色彩斑斓、各种口味的糕团，让人垂涎欲滴。每到重阳节， 30元一大块的当地特色重阳糕相当畅销。店内环境干净整洁，来这里可以吃到一顿丰盛的早餐，也可以正餐时段来吃吃拌面馄饨，味道都备受好评。
地址：江苏省常州市天宁区官保巷13-19号
电话：0519-86605394
人均消费：人均约20人民币
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银丝面馆(麻巷店)

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简介：在银丝面馆，只要4元钱就可以吃上满满的一大碗面，是一家味美价廉的良心老店。银丝面分红汤和白汤两种，面条筋道、细如丝一般，浇头种类也很齐全，最受欢迎的是大肠、炒鳝丝、海蜇头、煎蛋等等，搭配面条一起吃既美味又管饱，米汤是免费喝的。除了面，这里的糖醋小排、狮子头等小炒味道也不错。每逢年节还会推出常州特色的糕团点心，可以买回去作为手信。

常州最好吃的美食有哪些( 二 )

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