【西胡芦新吃法】西葫芦的吃法是可以配虾仁、肉片、腊肉、油面筋、木耳、鸡蛋等炒着吃 ， 也可以剁碎拌肉馅做成馅饼、蒸饺 。西葫芦是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本；茎有棱沟 ， 叶柄粗壮 ， 被短刚毛 。
西葫芦的果梗粗壮 ， 有明显的棱沟 ， 果蒂变粗或稍扩大 ， 但不成喇叭状 。果实形状因品种而异；种子多数 ， 卵形 ， 白色 ， 长约20毫米 ， 边缘拱起而钝 。

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