2：鸡蛋，打散，鸡蛋，越打，煎起来就越松软；
3：热锅，入油，倒入鸡蛋液，划散；翻炒下，装出来，备用；
4：留底油，放入紫甘蓝，翻炒；
5：调入盐，搅拌；
6：放回鸡蛋；
7：继续，翻炒，调匀；
8：出锅～～
小窍门雨夕碎碎念：紫甘蓝，很容易熟的，不宜炒太久，最好鸡蛋等要出锅前，倒入一拌，就好出锅了；否则颜色会被紫甘蓝染色～～
清炒紫甘蓝
文章插图
主料紫甘蓝1个；
辅料盐适量；姜适量；蒜适量；
清炒紫甘蓝的做法步骤1：紫甘蓝洗好备用
2：切成一半在切成丝
3：姜蒜切好
4：油锅加入适量的油倒入姜蒜炒香
5：最后倒入紫甘蓝炒熟加点盐调味
6：成品
声明：《西兰花炒紫甘蓝怎么做好吃,西兰花炒紫甘蓝10种好吃的做法》一文由（www.xianchihuo.net）网友供稿，版权归原作者本人所有，转载请注明出处！
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