1、冷藏:桂圆惧怕高温 , 不仅容易腐烂 , 还易发芽 , 因此桂圆最好放在冰箱冷藏室保存 , 分批用保鲜袋装好下 , 可存放一个星期左右 , 但不宜放久 。
2、冷冻:将完好的鲜桂圆 , 放入保鲜袋中 , 放在冰箱冷冻层 , 长期贮藏于零下18℃的环境中 , 可贮藏6个月—1年或更长的时间新鲜可食 , 不会发芽 。
3、晒干:龙眼干又叫桂圆干 , 将新鲜龙眼果实直接晒干 , 或剥壳取其肉晒干都可以 , 这样的做法不仅防腐防发芽 , 延长保存时间 , 还更加甘甜美味 , 也是常见的保存龙眼方法 。
【桂圆怎样存放时间长】
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