1.安宁市必吃美食1、笨笨羊火锅店
地址:盘龙区金色大道第五污水厂宿舍区门口(湘邵人家对面)
推荐理由:黑山羊肉 无污染羊肉
2、会泽壮羊馆西秀园店
地址:西山区高新开发区西秀园对面
推荐理由:味道正宗、纯正
3、会泽黑山羊
地址:西山区大观路篆新综合市场内3幢2楼(大观电影院旁)
推荐理由:江湖名店,味道不错 。
4、古镇壮羊楼
地址:西山区广福路官渡古镇A-3期1-3号
推荐理由:秘制蘸水,环境整洁,味道好 。
5、金柯清真带皮羊肉火锅
地址:西山区普吉路上段446号
推荐理由:十年老店,老板回族人,味道正宗 。
6、草原牧歌
地址:金实小区金秋美食街65号
推荐理由:地点好找,环境干净 。羊腿非常好吃,老板,服务员都很热情!肉嫩没有那怪味,分量足 。可免费使用包间,提供免费WIFI 。
7、草原印象
地址:北辰小区财富中心步行街15号
推荐理由:味道不错,实惠,店家态度也不错,值得一去 。
8、口里香
地址:永中路481号 高原明珠美食城内
推荐理由:服务好!环境好!卫生棒!口味好!吃的好爽!服务小哥还挺幽默 。
9、太平镇金秋园
地址:昆明市安宁市太平镇(近玉龙湾方向)
推荐理由:老字号,环境好(休闲),本地山羊 。
10、锦绣人家生态园
地址:官渡区小哨乡兔耳关村(近昆曲高速)
推荐理由:环境私密,味道好,季节到了还可以摘杨梅、李子!
2.安宁市有什么好吃的地方云南安宁特色小吃介绍 八街凉卷粉肠旺米线炭烤生态鸡红油卤面
3.安宁市必吃美食有哪些用料:
大米适量
水适量
花生油(植物油应该都可以)
淀粉(有没有都可以,主要是调节浓度)
步骤 1
大米洗净,用水浸泡10小时以上(我是从晚上8点泡到了第二天下午5点左右),泡到一捏就碎的程度 。
步骤 2
把泡好的米加1.2倍左右的水(有姐妹说1:1的比例更好),放入料理机打成米浆,过滤掉没有打碎的米渣 。这一步可以加入一些木薯淀粉,增加卷粉的筋道 。
步骤 3
取一个底部平的盘子,用刷子在盘子里均匀的抹一层薄油(植物油应该都可以,我用的是花生油) 。
步骤 4
锅内加水烧开,把上一步抹好油的盘子放入水内 。在盘子内倒入米浆,不用太厚,能均匀的铺满盘底即可,然后盖上锅盖大火蒸熟,蒸到有大气泡的时候就可以了 。
步骤 5
取出盘子放进凉水里,等到冷却就可以把蒸好的米粉揭下来,在案板上卷成卷,用剪刀剪成小段即可 。
步骤 6
料汁可以按自己喜欢的配方来调,我这次做的有家里之前炒好的肉酱、生抽、味精、一点点盐、老干妈、醋、大蒜末和小葱碎 。调好的料汁浇到卷粉上就可以开吃了
4.宁安县美食NO.1 蒿子面
蒿子面是宁夏中宁县民间特色风味小吃,已经流传了360多年 。这道面食程序复杂、做工精细、手艺讲究 。
蒿子面是用面粉、蒿面子、鸡蛋、盐、蓬灰等原料掺配,比例必须合理,经过和面、揉面、饧面、擀面、晾面、叠面、切面、放面等八道工序,面煮熟出锅后可浇汤、干拌、酱拌 。
特色推荐:
张丫头手工面:中宁夫妻俩自己开的小店美食,很地道的蒿子面,值得品尝 。
地址(老店):兴庆区双福巷与沙渠路口向北200米(双福街金水市场)
NO.2 羊肉搓面
专属于宁夏的一种风味面食 。这道面食的精华就在面劲道、肉嫩、汤鲜,风味独特 。
面和好,擀成片,切成细条用手搓滚圆,再拉开成筷子粗细,煮熟浇汤,美食入口就会被惊艳 。
地道推荐:
玉莲面馆:银川十几年老面馆,羊肉臊子的炒法属于秘方,这碗面,必须吃!
地址(老店):老店在新一中西侧敬德街114号 塞上骄子一区门口
地址(分店):紫园庆丰街64 兴庆分局南
老木瓜搓面馆:一碗羊肉搓面配上一根羊蹄,纯正的宁夏人吃法 。
地址(老店):怀远西路330号地址
(分店):正源街与新昌东路东南角
NO.3 生汆面
宁夏固原独有美食,色香味俱全,酸辣醇厚,回味悠香 。
氽面一般选用鲜美的羊肉汤或鸡汤作为汤底,面为手工揪片或手工扯面,具有西北特色的回族风味 。
地道推荐:
六盘红私房菜:以固原风味为主,所以这里的生汆面很地道 。
地址:尹家渠北街15号
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