毛里求斯食物毛里求斯旅游必吃特色美食 _毛里求斯

1.毛里求斯食物渡渡鸟（Raphuscucullatus），或叫多多鸟（Dodo），又称毛里求斯多多鸟、愚鸠、孤鸽。渡渡鸟其体型大，体重达23公斤，蓝灰色的羽毛覆盖全身。喙足足有23厘米，略带黑色，前端带有弯钩。其双腿很粗并且呈黄色，臀部有一簇卷起的毛。
渡渡鸟的食物通常是水果，种子。因为它的翅膀短小，再加上毛里求斯岛上并没有它的天敌，在这样的生活环境下，渡渡鸟的身体结构发生了变化，终于让它们变成一种飞不起来的鸟类[1] 。
【毛里求斯食物毛里求斯旅游必吃特色美食】渡渡鸟生存在毛里求斯共和国，是非洲东部一岛国，位于印度洋西南方，距马达加斯加约800公里，与非洲大陆相距2200公里。渡渡鸟于1681年灭绝。2016年8月，世界保存最完整的渡渡鸟骨拍卖值440万。
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4.毛里求斯吃什么在毛里求斯岛上生长的卡伐利亚树，属山榄科、卡伐利亚属，是高大的热带乔木，树高可达30米，树围4米，多为百年老树，虽然树年年结果，就是不长幼苗，这个谜经科学家研究才得以破解。原来与渡渡鸟有关。渡渡鸟身高1米，体重可达13千克，几乎不会飞，早于1861年灭绝。
原来渡渡鸟喜吃伐利亚树的果实，其果核经鸟的肌胃的“减薄处理”后，才能发芽，后来，人们仿照渡渡鸟，对果核进行减薄处理，才培育出卡伐利亚树幼苗。
5.毛里求斯饮食文化大米
毛里求斯的饮食亦多受克里奥耳菜、中国菜、欧洲菜和印度菜等影响，所以一顿饭里常有混集不同地方菜肴的情况。其中尤以印度菜对毛里求斯饮食文化影响最深，印度菜中的咖喱、香料和一种叫“Briyani”的菜饭被搬到毛里求斯人的日常饮食里。毛里求斯一度受法国统治，所以法国菜也是普及菜式，但是受到印度菜和非洲菜影响，这种“变种”的法国菜多用辣椒和香料作调味。
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