拌面|首先,福建省会不是厦门;其次,好吃当然不止鱼丸粗面!( 二 )
文章插图
图:@CHEN_小熊
文章插图
图:@余可可超爱吃
另一家是上过《早餐中国》的黄赛英特色锅边店,每天熬汤底就要用掉50斤河蚬,他们家也是为数不多还在坚持“柴火锅边”的老店。
文章插图
文章插图
拌面+扁肉是另一样我吃不厌的榕城食早组合,可以去尚干玲记拌面扁肉(虽然放在早饭这趴,但他们家能从早吃到晚)。
文章插图
图:@福州马语者
福州的拌面没有华丽的浇头,只是猪油、酱油、花生酱,趁热快速拌匀之后香气扑鼻,跟沙县小吃里的拌面吃法很像。但要是想用拌面拉开差距,难,重头戏是扁肉。
文章插图
图:@福州马语者
尚干玲记的扁肉全部都是手工包出来的,个个皮薄肉足,造型圆滚滚的,咸甜口味的肉馅也很好吃。
文章插图
图:@二环以内喝不醉
文章插图
还有一家我被安利许久的吴记煎包,本来以为煎包嘛,能有什么花头,一看图片,跟平时吃的生煎包完全不是一码事儿啊。
文章插图
文章插图
图:@虎纠吃饭公司
吴记煎包应该叫“炸包”会更准确?整个包都被炸得金黄焦脆,口感感人。
而且煎包个头很大,里面咸甜味的猪肉馅分量超级足,框框一个下去估计就能饱,就问什么时候引进杭州?
文章插图
图:@虎纠吃饭公司
另外一个有点儿特别的早饭觅食地——华塑小区,还是被评论里的诸位安利的,谢谢你们啦~
华塑小区因为住了很多归国华侨,在小区里兜一圈,就能吃到超多味道正宗的异域美食。
文章插图
文章插图
图:@冷小鹿
阿川牛肉粉面、阿宝越式粉店、印尼小吃摊、印尼叔叔肉串、老杨烤鸭……人多的几家味道都非常非常不错。
华塑早饭的营业时间不长,虽然位置有点偏,但值得去。
秒懂生活扩展阅读
- 雾凇|福建溶洞景区走红,以喀斯特地貌岩溶奇观为最,被誉为地下岩溶博物馆
- 乡村|福建建宁:百亩梅花次第开,渐入最佳观赏期
- 福建省|林海雾凇多,寒风料峭长
- 福建省|宁波春节去哪玩? 过年去这三个地方,寻找消失的年味
- 泉州|福建泉州:赶制红灯笼 红火迎新年
- 霞浦县|福建霞浦:冬日水墨滩涂
- 邱颂桥|福建土楼上演裸眼3D光影秀
- 订单|福建泉港开足马力赶订单
- 邱颂桥|福建土楼客家民俗文化村:夜游项目,让游客目不暇接
- |福建藏着一座千年古村,被称为“民间故宫”,不输丽江,却人迹罕至...