冰糖黑米粥做法：
1、准备原料黑米200克，冰糖50克；
2、黑米用水洗净沥干后放入锅内，加适量清水；
3、用武火烧开，再小火慢煮30分钟；
4、加入冰糖煮至粥浓稠时即可食用 。
冰糖不影响黑米的功效，冰糖黑米粥有补脾胃、益肾气的功效，适用于脾胃虚弱、心悸气短、食欲不振、消化不良、腰膝无力、小便频数等症 。

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