2:锅中倒油 , 6成热 , 把洗好的小龙虾统统丢进去 , 小龙虾变红捞出 。另起锅下我们事先准备好的调料(姜片 , 葱段 , 白芷 , 青麻椒 , 红麻椒 , 干辣椒 , 辣椒酱) , 注意哦 , 按顺序依次放 , 这可是独家秘方!!小火焖煮10分钟 。
3:然后吨~吨~吨~地加入一瓶啤酒 , 让他们在酒的世界里历经沧桑 , 8分钟就好啦!最后加入适量盐 , 十三香 , 豆瓣酱 , 蒜 , 香油调味 , 大火煮5分钟 。
深夜放毒——银耳莲子汤
文章插图
主料银耳半个花儿;大枣四颗;
辅料莲子数颗;
银耳莲子汤的做法步骤1:银耳泡发 , 剁碎
2:冰糖、银耳、莲子、适量的水一起炖
3:两个小时后放入大枣 , 20分钟后放入枸杞 。五分钟后出锅
深夜食堂——日式拌饭
文章插图
主料米饭200g;鳜鱼裙带菜拌饭料5g;圆生菜30g;木鱼花适量;鸡蛋1个;
辅料日式沙拉汁适量;
日式拌饭的做法步骤1:米饭趁热拌入鲑鱼裙带菜拌饭料 , 就是做饭团用的那种干料 , 里面有裙带菜芝麻之类的 , 一般大一点儿超市有卖 , 或者用万能的X宝 。
2:将圆生菜切细丝 , 圆生菜会比较脆 , 普通生菜口感略差 。生菜丝和木鱼花片放在米饭上 。木鱼花就是吃章鱼小丸子时 , 上面撒的那种薄如蝉翼的东东 , 也是《深夜食堂》里猫饭的主要材料 。
3:鸡蛋凉水下锅 , 锅开后煮2分钟过凉水磕在饭上 , 这个确实不好剥 , 用勺子挖一下咯 。然后可以再在所有材料上撒一点儿鲑鱼拌饭料 。
4:淋适量日式沙拉汁 , 某锦用的是丘X的 , 没有可以用日式酱油代替哦亲 。用筷子刺破蛋黄 , 流动的蛋黄拌饭非常香 。
小窍门以上用到的所有材料都可以在X宝搞定 , 就是酱紫~
声明:《深夜炒饼十大家常做法,深夜炒饼最好吃的10种做法》一文由(www.xianchihuo.net)网友供稿 , 版权归原作者本人所有 , 转载请注明出处!
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