1、拿到货不管优劣(当然尽量抢得好的菜) , 都应该细心整理例如整平 , 洗过 , 多与有丰富卖菜经验的人交流 , 虚心请教整理菜的方法 , 以其最好的面貌迎接顾客(重要) 。
2、顾客来了要热心迎上 , 不能不理不睬 , 且要相互尊重 。
3、要多结识顾客 , 扩充潜在回头客 , 保证客源(提示方法:补整数菜时 , 不一定谨慎的加够 , 可以多给一点量 , 显示你的大方 , 给人好印象(善于用策略 , 要看的长远 , 不要在意暂时的小额损失) 。有机会的话多与顾客交朋友 , 在短暂的交易时间中聊聊共同关注的事等等) 。
4、对菜进一步加工 , 例如南瓜苗 , 可以同时卖撕好了成品(可加上手工费)在这快节奏的时代 , 上班族特别是晚上买菜的 , 就特别喜欢不用亲自弄 。洗了就能下锅的青菜 。
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