3:接通电源按下脱糖米饭的程序 , 按下开始键 , 出现22分钟的蒸饭时间 , 然后就OK坐等米饭了 。
4:米饭熟了 , 颗颗晶莹剔透 , 可以掀开盖锅冷却 。
5:带着硅胶手套将蒸饭的甄子拿出来 , 这样米饭冷的更快 。
6:菜叶子和葱花都切碎哈 , 这样不会在面糊里边横七竖八的 , 不好装进模具了 。加入适量的清水搅拌成为面糊 , 不要弄得过于稀了 。
7:将模具里边刷点油 , 开启大火 , 取适量的面糊装进模具 , 用刮刀抹平表面 , 然后按压一下 , 菜叶子会服帖了 。5分钟左右就烙饼可以翻面了 , 米饭是熟的 , 面粉很少 , 菜叶子预热就熟 , 所以只要二面煎黄就熟了 。
小窍门冷米饭适合做菜饼 , 蔬菜随意搭配 。
鲜虾蔬菜沙拉
文章插图
主料鲜虾200g;西兰花200g;鸡蛋2个;
辅料沙拉酱150ml;油5ml;盐5g;
鲜虾蔬菜沙拉的做法步骤1:包生菜洗净放置 , 一边沥干水分 。
2:西兰花切小块后在水里泡十分钟 。
3:鲜虾剥皮 , 去虾线后清洗干净 。
4:锅中适量水烧开加少许盐和油 , 把西兰花放入煮熟捞出 。
5:把虾仁倒入锅中煮熟 。
6:鸡蛋煮熟剥皮对半切开备用 。
7:沥干水分的西兰花虾肉鸡蛋都放入盘中 。
8:包生菜沥干水分 , 用手掰成小块 , 也放入碗中 。
9:所有食材都放入碗中后加沙拉酱搅拌均匀即可 。
小窍门鸡蛋冷水下锅煮开锅后四分钟关火 , 煮出的程度最好吃 , 最好用包生菜做沙拉 , 比较爽口 。
蔬菜虾仁米饭饼
文章插图
主料东北大米3杯;西兰花适量;胡萝卜适量;虾仁适量;
辅料香葱适量;淀粉适量;精盐适量;食用油适量;
蔬菜虾仁米饭饼的做法步骤1:将电饭煲的三脚釜加入适量清水 , 三脚釜内的软塞中分别有一个钢珠 , 可先检查一下 , 钢珠为活动 , 不是卡着的哦 。这款电饭煲专利的“鼎”釜制作 , 与甑子同用 , 配合米汤盒 , 可以将大米多次冲涮32次 , 分熟米汤 , 煮出低糖米饭 。
2:这就是电饭煲的甑子 , 底部有洞眼 , 可以分离米汤 。
3:将三脚釜放入电饭锅中 , 再将甑子放好 。
4:通电后 , 选择东北大米 , 口感选择:劲道 。这款电饭煲可按米种、口感 , 设置低糖模式 。
5:准备好西兰花、胡萝卜、虾仁 , 将其切碎 , 再准备好一些葱花 。
6:米饭煮好之后 , 按个人需要选择米饭的用量 , 加入西兰花、胡萝卜、虾仁、葱花、淀粉1汤匙、少许精盐 , 食用油 , 拌匀 。
7:手上抹少许食用油 , 将米饭制作成小饼 , 入电饭铛中 。
8:煎一煎 , 只需要2分钟 , 两面焦黄即可出锅了 , 是不是很诱人呢 。
9:孩子超级喜欢 , 鲜香味美的主食 。
小窍门米饭煮好别直接吃 , 小编这样拌一拌 , 煎一煎就出锅 , 一块米饼中有西兰花、胡萝卜、虾仁 , 味美营养 , 孩子超喜欢 。如果你也喜欢就试试吧 。
鲜虾蔬菜饼
文章插图
主料胡萝卜半根;香菇4朵;西兰花半颗;鸡蛋1个;虾200g;
辅料盐2g;黑胡椒适量;淀粉15g;
鲜虾蔬菜饼的做法步骤1:把大虾去皮 , 剔除虾线后剁成泥 。
2:胡萝卜切丝 , 西兰花切成小朵
3:水烧开后把胡萝卜 , 西兰花、香菇放入一起焯水2分钟
4:香菇切丁挤干水份 , 与西兰花 , 胡萝卜丝 , 放在一起剁碎
5:把所有剁碎的材料加入盐、黑胡椒、鸡蛋、淀粉顺时针搅拌均匀成饼馅(不要忘记之前剁碎了的虾仁哦)
6:锅内入油加热 , 取适量调好的馅用手压成小圆饼 , 放入锅内 。
7:煎至两面金黄就可以出锅啦!
8:啦啦啦 , 完成了!
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