蒜黄小包子十大做法,蒜黄小包子的制作方法与配料( 三 )


5:用黄糖水和融化好的酵母粉水一起倒入面粉里揉搓成面团 。
6:用保鲜膜包着,做成方形,然后切成形状,或者是揉成面包状 。
7:然后上蒸过,蒸上六七分钟 。
8:要中火蒸煮,一定要注意蒸阁下面的水多放点,避免糊锅 。
蒜蓉黄油面包

蒜黄小包子十大做法,蒜黄小包子的制作方法与配料

文章插图
主料法棍1条;
辅料有盐黄油50g;蒜4瓣;盐少许;
蒜蓉黄油面包的做法步骤1:黄油软化 。
2:蒜去皮,用压蒜器压成泥 。
3:黄油和蒜泥,少许盐拌匀 。
4:面包斜刀切1寸的厚片 。
5:两面抹上蒜泥黄油 。
6:全部抹好备用 。
7:把面包片放入平底不粘锅 。
8:中小火煎至两面金黄即可 。
9:外脆内软,香极了 。
小黄人面包
蒜黄小包子十大做法,蒜黄小包子的制作方法与配料

文章插图
主料高粉400克;黄油70克;鸡蛋2个;
辅料糖60克;酵母5克;水155克;盐3克;可可粉5克;可食用蓝色色素适量;南瓜粉12克;巧克力1块;装饰糖片少许;
小黄人面包的做法步骤1:除了黄油,把鸡蛋,酵母,糖,水,面粉放到一起!
2:先用手揉成团!
3:放入面包机中!
4:启动和面功能半小时!
5:剖面结束后放入黄油,继续启用揉面功能半小时,揉出手套膜,然后发酵两小时!
6:发酵好了之后取出,然后分成三块面团,一个稍微大一点的放入南瓜粉揉均匀,两个小一点的面团分别放入可可粉揉成可可面团,一个滴入蓝色可食用色素揉成蓝色面团!如图!
7:把发酵好的南瓜粉面团取出,分成均匀的一个个的剂子!
8:蓝面团擀成片之后切成八块,然后用裱花嘴作出小黄人裤子的样子!
9:放入豆沙馅!
10:收拢包好之后揉成椭圆形!
11:然后用处理好的蓝色面片包好,如图,当做裤子!
12:可可面团取小块揉成如图的样子,或者是分成两个圆团都可以!
13:然后摆好,当做脚丫子,如图!
14:之后放入烤箱,发酵模式,两个小时,之后拿出抹上蛋液,放入烤箱170°中层十五分钟即可!中途五分钟左右的时候要盖上锡纸,保证颜色!
15:最后巧克力放入裱花袋中加热融化,然后画到烤好的面包上,当上装饰糖片就可以了!
16:成品欣赏!
17:成品欣赏!
18:成品欣赏!
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【蒜黄小包子十大做法,蒜黄小包子的制作方法与配料】24:成品欣赏!
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