红小厨佛跳墙佛跳墙图片( 四 )

佛跳墙选的食材非常贵，必须经过精心的挑选，要求上好的，比如说海参，鲍鱼，鹿茸等等，佛跳墙的食材非常多变。如果想简单做，几个普通的食材就可以做出来。
佛跳墙简单的说法就是一锅荤食的乱炖，想做好这道闽南菜，我们必须经过很多工序，因为大家都知道它的食材非常昂贵，佛跳墙距现在已经有140年的历史了，初次面试的时候是在1877年。
制作方法：食材想必大家应该都知道，只要以荤食为主就可以了。简单准备点，老母鸡汤，干海参，鸭胗，火腿肉，花菇，和夏。鲜猪肚，鸽子蛋，猪爪，等等很多食谱。
做的时候我们一定要把所有的物品都进行泡发蒸煮，然后捞出来当作备用。前提是以所有食物为主食的去做。煮的时候一定要煮上四个小时以后才行。
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