原料：青皮豆、猪肉、剁椒、植物油、盐、酱油、鸡精 。
做法：
1、豆荚里剥出青皮豆洗净沥干；
2、猪肉洗净，分肥瘦剁成肉末备用；
3、锅子洗净烧红放少量的油，青皮豆倒入翻炒至7分熟，加盐起锅备用；
4、锅子洗净烧红加少量的油，将肉末先行进行煸炒，直至油炼出后放入瘦肉末，加盐、酱油快速翻炒至肉末成粒状，倒入7分熟的青皮豆，加剁椒翻炒均匀后，加鸡精起锅即食 。

秒懂生活扩展阅读

• 农村家常腌萝卜配方
• 土豆炒黄瓜听说很好吃怎么做
• 独丸子的做法
• 肉末蒜苔丁的做法
• 韩国的芝士球的做法
• 青皮核桃皮怎样做染发剂
• 豇豆炒辣椒怎么做
• 选购文玩核桃青皮的教程 如何挑选青皮文玩核桃
• 土豆炒排骨怎么做
• 黄豆炒鸭怎么做好吃