欢乐家八宝粥图片 八宝粥图片

水果八宝粥的推荐做法?水果八宝粥的做法
步骤step1
准备食材,红米、黑米、糙米、苡仁、绿豆和红豆提前泡一晚 。
【欢乐家八宝粥图片 八宝粥图片】步骤step2
锅内加水,放黑米、红米、糙米、苡仁、绿豆、红豆和莲子大火煮 。
步骤step3
锅沸腾后,加入香米和百合继续大火煮 。
步骤step4
准备水果
步骤step5
粥煮黏稠后,放入切好的香梨片,大火煮 。
步骤step6
加入葡萄干煮粥
步骤step7
放入枸杞子煮粥
步骤step8
起锅前加入切片的火龙果
步骤step9
香喷喷的水果八宝粥熬好了 。
水果八宝粥的成品图
水果八宝粥的烹饪技巧
技巧tips
可添加不同水果,熬出美味水果八宝粥 。

欢乐家八宝粥图片 八宝粥图片

文章插图
八宝粥制作方法大家好!我是美味小舍小刘 。今天给大家分享一下我们家乡的八宝粥做法(陕西韩城),每次在夜市上都要点八宝粥来喝,因为其他地方的味道和这个味道不一样 。
上图就是我做的八宝粥成品展示图 。下面来跟我看下制作方法吧
1、需要准备的食材有核桃仁、瓜子仁、糯米、红枣、葡萄干、豇豆,白芝麻、花生 。这个是我家乡(陕西韩城)八宝粥的做法 。
先往糯米碗里加入少量的水,水的量刚好淹住糯米即可
然后把糯米和红枣放蒸锅上蒸半个小时
2、重新换个锅里面加入冷水,先把豇豆倒进去煮,煮的时候要加一小勺碱面(这样熬出来的粥颜色才红亮) 。
等锅里汤汁煮开后,加入花生仁和核桃仁继续熬
这个过程叫做"兢"红豆汤 。兢豆子时,要用中小火,不能用大火,要不断的给锅里加凉水来控制汤的温度 。千万不能把汤煮沸了
不然豆子经过高温煮沸后容易破,如果豆子煮破了,兢的红豆汤变的黏糊糊,颜色不好看 。
水要一直保持似开非开的状态,慢慢兢豆子 。
半小时后糯米和红枣蒸好了 。
大约40分钟后,豆子煮的熟而不烂,红豆汤就兢好了 。颜色特别的红,然后加入刚才蒸熟的糯米和红枣
锅里汤再次煮开后加入瓜子仁和葡萄干,然后再根据自己的口味加入适量的白糖,最后加入白芝麻就可以出锅了
好了,咱们这个八宝粥就做好了,这个就是我们家乡八宝粥的家常做法,颜色非常的红亮,而且还特别好喝
喜欢的朋友赶快试试吧,今天的分享的八宝粥就到这里了,如果你喜欢我分享的八宝粥做法,不要忘记关注美味小舍哦 。
早餐店八宝粥制作方法八宝粥的做法
八宝粥做法一
材料:糯米250克、红枣100克、糖莲心25克、桂圆肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、红绿果脯25克、蜜汁樱桃5个、京糕(山楂糕)25克、白糖150克 。
1、将红枣用温水泡过,冲洗干净 。将糯米洗净,泡0.5小时,将红绿果脯切碎;京糕切成丁 。
2、取清洁锅,放入红枣、糯米,加水2500克,用旺火煮20分钟,见糯米发粘时,改用小火熬煮 。煮至米汤稠浓起韧,米粒开花,将糖莲心、桂圆肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁樱桃、碎红绿果脯和京糕丁等放入粥中煮至滚沸即成 。
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八宝粥做法二
材料:粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,精盐5克、味精、香料各2克 。
1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝 。
2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可 。
八宝粥做法三
材料:糯米350克,高粱米50克,大麦米50克,大黄米50克,花生米50克,红小豆100克,红枣100克,葡萄干50克,桂圆肉30克,莲子50克,红绿果脯50克,京糕50克,瓜子仁30克,白糖250克 。
1、把所有的米、红豆、花生米淘洗干净,莲子加水煮一下去苦心,花生米浸泡一下,果脯和京糕切成丁 。
2、锅里加开水烧开,下米和红豆、花生米,用慢火煮九成熟时,下入所有的配料和白糖,找好口和浓度即成 。
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八宝粥的功效
1、粳米
粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好 。
2、芡实米
芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效 。

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