面包机版吐司怎么做好吃,配料有哪些( 三 ) _下午茶

11：等距离排入面包机内桶中。（可取下搅拌头）
12：再次选择“15发酵”功能按钮，最后发酵至8-9分满。表面均匀的刷上一层蛋液后均匀的撒上芝麻。
13：面包机选择“19烘烤”功能按钮，时间设置40分钟左右。烤好后立即脱模，在烤网上晾凉。
面包机版奶香吐司

文章插图
主料高筋面粉375克；淡奶油80克；牛奶170克；
辅料细砂糖30克；盐4克；酵母4克；蛋液适量；
面包机版奶香吐司的做法步骤1：先将除黄油以外的材料依次由液体到粉类放进面包桶
2：最后顶部放入酵母，埋起来
3：开启一次和面程序
4：一次和面程序结束以后，加入黄油，开启和风面包程序，选烧色浅，重量750克
5：和面结束，初进行发酵前，按暂停，把面团取出，平均分成三份。取一份面团擀成牛舌状，卷起来，捏紧收口
6：放入面包机，再按启动键
7：烘烤剩15分钟的时候，刷上一层薄薄的蛋液
8：直到烘烤结束
【面包机版吐司怎么做好吃,配料有哪些】9：立即取出，把吐司倒出来进行散热
10：组织很绵密，拉丝不错
小窍门1、烧色看自己的选择，要是觉得烧色太深，或烤出来皮厚，可以在面包桶身包一层锡纸2、如果是在一两天能食用完的话，可以装入保鲜袋保存。对于吃不完的，可以切片以后装入保鲜袋，然后放入冷冻。
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面包机版吐司怎么做好吃,配料有哪些( 三 )

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