茶叶可用铁观音或普洱 。
【鲫鱼炖茶叶用什么茶好】以下是茶叶鲫鱼汤的做法：
材料：茶叶10到12克、鲫鱼400到500克、生姜3片 。
具体步骤：
茶叶用开水洗一遍；鲫鱼宰洗净，去鳞、鳃、脏杂 。然后把茶叶纳入鲫鱼腹内，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水1750毫升；武火煲沸后，改为文火煲约1小时，调入适量食盐和少许生油便可 。此量可供3到4人用，鲫鱼可捞起，去茶叶后拌入酱油佐餐用 。小贴士：茶叶鲫鱼汤为健脾利水、清热滋阴的带有药膳疗效的汤品，还能用于糖尿病、胃炽热盛见消渴不止、消谷善饥、

秒懂生活扩展阅读

• 土豆炖猪蹄的家常做法
• 茶叶中的小青柑是什么
• 鸽子炖什么好
• 炖排骨汤放些什么调料配料呢
• 土豆牛肉炖软烂技巧
• 榴莲炖鸭的材料做法详细满分急
• 海带和什么炖好吃
• 干腐竹怎么吃法
• 大萝卜炖什么好吃
• 怎样炖排骨好吃又嫩