主料:猪肉辅料:葱姜大白菜鸡蛋调料:料酒盐香油
.将猪肉洗净,剁成肉泥 。葱、姜洗净,分别剁茸 。
大白菜洗净切碎后,用油拌匀 。
将肉馅、葱花、姜末倒进白菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌 。
打至馅料起胶时,放进料酒、盐、香油
拌匀即可包饺子了 。
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