主料:排骨300g、莲藕200g、香菇先泡发100g 。
辅料:料酒50g、姜30g、盐15g 。
步骤:1、所有材料洗净切好 。
2、锅里加水放少许料酒排骨烧开去血水后洗净沥干 。
3、所有材料放入锅里,放几片姜,一次加够水,煲45左右 。
4、出锅前放适量盐调味即可 。
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