重庆忠县特产:
豆腐乳,忠州豆腐乳历史悠久,创于唐代,盛于清朝 。香山蜜饼:相传,香山蜜饼与唐代诗人白居易有关 。它的主要原料有面粉、蜂蜜香油 。制作方法是,先和成面团并加入蜂蜜揉搓成胚 。然后,锅抹油经烘烤而成 。色泽黄亮,香味四溢,入口外皮酥脆焦香,内里酥软甜美,倍受食者喜爱 。乌杨白酒:乌杨白酒是选用优质糯高粱为主要原料,采用故态小曲酒生产工艺,精心酿造、勾兑而成的优质酒,该产品具有醇、甜、净、爽之独特风格,享有“沿河上下走,好喝不过乌杨酒”之美誉 。忠县柑橘:中国柑橘城位于重庆市忠县,忠县的柑橘育苗规模已居世界第一,鲜冷橙汁生产线已于2012年12月正式建成投产,它结束了亚太地区不生产鲜冷橙汁的历史 。
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