杭州2021年12月21日 /美通社/ -- 12月14日下午，在21世纪经济报道主办的“21世纪住宿业高峰论坛”上，城市更新、乡村振兴成为大住宿行业嘉宾探讨的热频词。众所周知，新冠疫情的冲击使我国出境旅行尚处于停滞状态，而国内疫情的有效控制使国内旅游得到巨大发展。在国内国际“双循环”新格局下，国内旅游大循环对出境游的替代效应明显。出境回流的中高端消费需求与大众市场品质化的要求叠加，共同要求旅游住宿行业朝着品牌化、智能化、品质化方向发展。正因如此，高端酒店产品正在进入消费和投资“风口”，而立志于做出民族品牌的开元酒店集团，也正在积极探索高端酒店发展的正确路径。
01 高端酒店的“风口”之路
根据《财富商业洞察》发布的最新预测，全球高端酒店市场规模为1195.5亿美元，预计将在2028年达到2384.9亿美元，在预测期内的复合年增长率为10.4%。
而STR最新的数据也显示，高端酒店市场在ADR（日均房价）的恢复方面表现出更强的弹性。尽管仍略低于疫情前的水平，但2020年全球所有地区的高端酒店ADR恢复水平均达到了疫情前的93.0%- 96.6%。例如欧洲的高端酒店ADR已经恢复到了96.6%，而其他酒店类别仅达到疫情前基准的82.5%。而2021年部分地区的高端酒店市场的ADR甚至超过了疫情前的水平，如中东地区已达到119.7% 。
国内的高端市场一直在今年7月南京疫情发生之前，都处于高速复苏增长状态，其中高端市场的一些数据甚至超越2019年前的水平。据亚洲旅宿大数据研究院根据2021年11月的监测，中国正在筹建的高端连锁品牌客房达到42,055间，如果这些客房全部完工，该类别的供应量将占到整体酒店市场的35%。
此外，中国酒店行业今年的交易总额超过120亿元，其中有四成是高端酒店。今年高端酒店开业率增长与去年同期相比，增幅了19%。以国内高端酒店集团代表开元酒店为例，近日规模突破800家，开业规模超过400家，其中开业酒店中，高端占比就近五成。正因如此，开元酒店集团荣获“2021年度中国最具投资价值酒店管理公司”奖项，集团旗下杭州富春芳草地度假酒店、南太湖山庄荣获“2021年度中国最受欢迎度假酒店”奖项，盐城大纵湖东晋水城开元度假酒店荣获“2021年度中国卓越亲子研学酒店”奖项，海宁开元名都大酒店荣获“2021年度卓越城市CBD商务酒店”和酒店总经理张坤荣获“2021年度中国最佳酒店经理人”奖项。

文章插图

开元酒店集团在21世纪住宿业高峰论坛获金枕头奖“中国最具投资价值酒店管理公司”
从国内外数据我们可以看出，经历了2000年前后的经济型饭店爆发式的增长，经历了8-10年中端饭店市场的增长，高端酒店存量市场还有更大空间，或许还不能说高端酒店的“风口”已至，但一定已在路上。

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