更新迭代成为常态的当下，网红引领眼球的当下，很多老店的消失，无声无息，某一天我们想起时，它甚至已经痕迹全无。
2021年底，袁家岭新华书店正式宣布将升级重建，1986年3月开业的它曾经是亚洲最大书店；11月下旬，湘春巷助残小店吧赫西点的德国老板向朋友透露“我们想家了”；12月5日，德雅路开了近40年的米粉店“玉林”，对它的老顾客说了再见，它的店面现已拆除，能否回归还是未知……

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长沙袁家岭新华书店始创于1986年，当时 是亚洲最大书店。 图/朱辉峰

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傍晚，在袁家岭新华书店一楼阅读 的市民。 图/朱辉峰
它们曾是城市集体记忆的承载者，它们参与构筑了城市的温暖生态。
它们此刻转身，或能归来，或不能归来。
能和不能之间，起决定作用的，除了它们，或许还有与它们密切相关的我们。
在凳子上吃粉曾是长沙的一道独特景观
1982年的德雅路、黑石渡一带，聚集了湖南省日用化工厂、热水瓶厂、长沙制药厂、搪瓷厂、毛巾厂等一大批轻工业工厂，这是上世纪50年代就开始的“南重北轻”工业城建指导方针的产物，这些厂在上世纪80年代起即进入了关门被淘汰的倒计时，罗银秀和她的丈夫也是上世纪80年代初即失去工作的。彼时，虽然他们的四个儿女都已成年，但，他们都还没到退休的年龄。罗银秀想去别的一些单位“打零工”，但，她家里更多的人认为与其在外面打零工，不如在家里找点事情做。
“那时都还怕丑，觉得做生意是很丑的事。”罗银秀的儿子李腾才回忆。彼时，长沙的个体工商户还很少，绝大多数市民即使明知做生意能够赚钱，但都还不屑于去做。罗银秀开粉店，正是他从部队转业回家的儿子李腾才的主意。李腾才所在的部队，在广东某地，得风气之先的广东，在1982年就有大量的个体工商户涌现，李腾才和得风气之先的广东人一样，不觉得做生意是多丑的事情，于是，在他的力劝下，他母亲决定开家粉店。
之所以确定开粉店，是因为他家临近烈士公园的北门，每天有很多人出入，而且，德雅路还有很多工厂，他家后面的国防科技大学有数千名学生。沿线除了少数单位有食堂外，别无其他可以吃点东西的地方。他们觉得在家开个粉店肯定会有生意。实际上，也正如他们所想，他们最初的顾客，多是这些工厂的工人，早上上班前或者晚上下班后，他们三五成群来到玉林粉店。

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玉林粉店的粉票。 图/采访人员任弯湾

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