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王林的儿子王东 ， 1976年出生 ， 年少时就喜爱书法和烹饪 ， 初中毕业后 ， 进入三原白鹿药厂上班等 。 2014年 。 从年迈的父亲王林手中 ， 接手了“东里食堂” 。 经历了许多年风风雨雨的“东里食堂” ， 于2015年改名为“七碟子八碗”饭庄 ， 还是孙国华、冯郁章夫妇过来 ， 一起与大家七嘴八舌、集思广益、一锤定音起的名字 。 “七碟子八碗”的牌匾和“他大舅他二舅都是他舅 ， 高桌子低板凳都是木头”的大门楹联 ， 都是书法家冯郁章书写 ， 然后让人雕刻的 ， 气势不凡 。
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▲三原七碟子八碗饭庄总经理王东
如今总经理王东的书法也练就的不错 ， 门外贴有一副“色香味形多雅趣 ， 烹调蒸煮俱清奇”的对联 ， 以及餐厅里挂的四条屏的书法 ， 都是王东的“手迹” ， 写的像模像样 ， 很多书法家写的还不如他 。
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“七碟子八碗”饭庄 ， 从创始至今 ， 已有40个年头 。 店名虽已变换 ， 但不变的是味道的传承 。 该饭庄的“东里堡封肉夹馍”和“东里堡羊肉臊子荞面饸饹” ， 已于去年和今年 ， 正式申请注册了国家商标并已得到独家认证 。 饭庄除了经营有“东里堡封肉夹馍”之外 ， 还有羊肉泡馍、炒卜刀面、羊肉臊子荞面饸饹、腊汁肉夹馍、红肉煮馍、饺子、杂烩、扯面、笼笼肉、穰合、糟肉、黄焖鸡等多种面食和传统陕菜、农家小炒、精品川菜等；还有“东里堡封肉夹馍+羊肉臊子荞面饸饹+萝卜条”黄金搭档组合成的“三原套餐” ， 超级美味 。 该饭庄面积约500平方米 ， 有大厅和6个包间 ， 一次可接待三四百人用餐 ， 包席35桌 。
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▲“三原套餐”：东里堡封肉夹馍+羊肉臊子荞面饸饹+萝卜条
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距离三原县城3公里的“七碟子八碗”饭庄 ， 周边旅游景点较多 ， 距李靖故居500米 ， 距三原城隍庙5公里 ， 距周家大院（安吴寡妇周莹娘家）2公里 ， 距吴家大院8公里 ， 距北社地窖15公里 ， 距于右任故居5公里 。 在游览了这些景点之后 ， 一脚油门 ， 开车来到“七碟子八碗”饭庄 ， 吃封肉夹馍等特色美食 ， 不失为一个不错的选择 。
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