三亚建立一系列旅游高质量服务标准和服务规范在海鲜餐饮行业高质量服务餐

【三亚建立一系列旅游高质量服务标准和服务规范】12月13日，三亚市“制度执行年”行动系列主题新闻发布会(旅文产业发展专场)现场，三市旅文局党组成员、副局长蒙绪彦介绍，目前已建立和发布一系列高质量服务标准和规范，主要包括《三亚市海鲜餐饮行业高质量服务餐厅标准》《三亚市婚纱摄影行业高质量服务标准》《三亚市游艇行业高质量服务标准》《三亚市旅游民宿行业高质量服务标准》《三亚市冲浪旅游服务规范》《三亚市潜水旅游服务规范》《三亚市摩托艇服务规范》《三亚市游艇旅游服务规范》等。
在海鲜餐饮行业高质量服务餐厅方面，强化行业协会力量，建立了长效良性机制。三亚市海鲜餐饮协会制定了《三亚市海鲜餐饮行业高质量服务标准餐厅评定管理办法》，引导更多的海鲜餐饮企业执行高质量服务餐厅标准。目前全市有三批共计62家餐厅获评“三亚市海鲜餐饮行业高质量服务餐厅” 。
“经回访和调查，首批16家授牌餐厅经营状况渐入佳境，进入今年7月份后营收加速明显，6-7月份各高质量服务餐厅接待人数和营业额同比增长均在10%～20%，在全市涉旅餐饮行业居于中等偏上水平。”蒙绪彦表示，“0801”疫情发生后，在全市餐饮业疫后复苏乏力的情况下，高质量服务餐厅整体复工复产状况具有一定优势。与此同时，增效了政府对行业的监管，提升了消费者满意度。执行高质量服务标准大大缩短了处理消费纠纷的时间，节省了政府职能部门处理消费纠纷的成本，为广大消费者吃海鲜提供了更优质、更放心的选择空间。从12345政府服务热线和舆情监测反馈的信息，该标准发布到目前为止，海鲜餐饮类投诉明显好转，游客满意度显著提升。
今年，三亚成功策划举办了首届“谁是三亚食神”暨“寻鲜三亚”美食评选活动，搭建三亚餐饮名厨食材数据库，设立三亚国宴名人堂，获得了岛内外居民游客超过1千万次的关注和广泛好评，还受到了中办的关注和表扬。高质量服务标准的实施有效提升了三亚旅游餐饮行业整体服务水平，树立起餐饮产业链商家诚信经营品牌，进一步加快了三亚餐饮产业的升级发展。
在婚纱摄影行业高质量服务方面，《三亚市婚纱摄影行业高质量服务标准》发布后，行业协会制定了《三亚市婚纱摄影行业高质量服务企业评定实施管理办法》，为三亚首批8家“三亚市婚纱摄影行业高质量服务企业”颁发牌匾及证书。目前已有500多家婚纱摄影企业向行业协会申请落地执行该标准，今年年底前预计完成20家高质量服务企业的评定工作，让高质量服务标准在全行业蔚然成风。

三亚建立一系列旅游高质量服务标准和服务规范

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