猴头菇能炒着吃 , 但是炒着吃需要事先对猴头菇进行处理 。
材料:新鲜猴头菇4朵 , 青椒 , 胡萝卜 , 木耳 , 腰果 , 面包糠 , 鸡汁 , 盐 , 花椒面 。
做法:
【猴头菇能炒着吃吗】1、先用开水把猴头菇烫好 , 然后泡一个晚上 。手撕成小块 , 挑出小虫子 , 清洗干净 , 用手攥出水份 。
2、加盐、花椒面、鸡汁、面包糠 , 搅拌开 。
3、下锅炸蘑菇 。
4、木耳、胡萝卜、青椒切好 。
5、蘑菇炸好之后 , 就可以紧接着炸一下腰果 。
6、然后炒胡萝卜 , 再加入木耳 , 最后放青椒 , 放
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