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白玉仙茶 李典 摄
中新网丽水12月3日电 (采访人员 邵燕飞 李典)沸水缓缓注下,月牙儿状的茶叶在杯中上下翻腾。片刻之后,泾渭分明的叶片悬立于茶水两端。随即,阵阵清雅茶香沁入心脾……
连日来,中新网报道团队漫行于浙江畲乡景宁,饮一杯惠明茶,听一方惠民经。耳畔响起香茗与乡民的故事,伴随着畲歌,已绵延洞宫山脉多年。
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景宁茶园 李典 摄
景宁,长三角地区千米以上高山最多的县之一,加之湿润的气候、适宜的土壤等先天条件,让这里成为茶叶的乐土,茶园总面积达到7.31万亩,几乎“村村有茶园,户户采茶叶”。2020年,景宁地区茶总产量为3092吨,产值达4.89亿元。
来自澄照乡的“茶三代”严督伟记得,从小到大,每到清明前后,父母总会早早地出门,去茶园采茶。杀青、揉捻、炒制……一通制作流程下来,茶叶成型,长辈便会挑着这些茶叶去乡里售卖,“我家的茶园不大,但却是一家主要的经济收入。”
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景宁茶园一景 李典 摄
耳濡目染下,“喝着惠明茶长大”的严督伟在2011年成立澄照茶叶合作社,下设叶芽泉家庭农场。如今,这一农场里种植了250亩生态有机茶,生产的“金奖惠明”远销海内外,带动了周边数十户村民增产增收。
在多年来的惠明茶产业发展中,像严督伟这样“先富带后富”的例子不胜枚举,已然成为当地“心照不宣”的共富路径之一。
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景宁惠明茶 李典 摄
除了“能人”带路,龙头茶企的引领,亦是景宁以茶致富的“秘笈”所在。
采访人员一行来到奇尔茶业的天堂湖茶园。不远处,满目青翠中隐隐露出几团白色。走近一看,方才看出是羊群正“沉浸式”吃草。奇尔茶业董事长叶有奇告诉采访人员,这是其从2016年开始探索的“养羊控草”生态种养模式,根据“羊吃草不吃茶叶”的经验,羊群成了茶园的“除草机”和“施肥器”。
如今,这一模式已在景宁全县铺开,澄照乡、鹤溪街道、郑坑乡等产茶重点区建立标准化网格“养羊控草”茶园3000多亩,带动“养羊控草”面积10000多亩,建立生态教学实训基地2个,休闲观光和亲子活动游20多万人次,实现了农旅融合发展。
全域茶产业的健康、有序运行,离不开顶层设计的支持与引导。
为促进茶产业链健康发展,给茶商茶农吃下一颗“定心丸”,2019年,景宁专门为惠明茶颁布了一部法——《景宁畲族自治县促进惠明茶产业发展条例》。翻阅这一条例,现代技术、现代管理理念、标准化生产经营等内容频频出现,表明当地将这一传统产业打造成现代、生态、精品的惠民产业之决心。
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