茶园|日本农民是怎么采茶的？独具日本特色的茶园管理机，精致高效！机械

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茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。常喝茶，不仅解油腻，还可以降压、增强免疫力和抗癌等。茶叶发源地在我国浙江余姚。唐代时，日本和尚最澄大师和空海大师，留学中国研究佛学，归国后，将中国茶叶蒸青绿茶的制茶技术传入日本。

我们都知道日本是一个高度发达的资本主义国家，世界第三大经济体，是G7、G20等成员国。其自然资源匮乏并极端依赖进口，发达的制造业是国民经济的支柱。科研、航天、制造业、教育水平均居世界前列。日本人多地少，虽然农业人口仅占总人口的10% ，茶叶生产虽然占日本农业的比重不大，但却是主产区农民收入的主要来源。经过长期的培育和发展，形成了独具特色的日本茶叶产业。我国是茶叶大国，但还不是茶叶强国。茶叶生产种植仍以人工作业或借助少量的机械作为茶叶生产的主要作业模式。随着我国工业化、城镇化的快速发展，农村青壮年劳力急骤下降，造成茶叶生产劳动力季节性短缺、生产成本增加等问题凸显。

日本茶业机械化和自动化程度相当高，茶树修剪、采摘、加工、包装基本上都实现了机械化和自动化。茶园管理现代化，普遍施行秸秆还田、行间覆盖、安装防霜设施等。下面我们一起看看日本茶农是如何采茶的吧。
日本茶树栽培主要茶行行距180 cm ，茶蓬高度在1m左右，便于机械操作；每行标准长度30 m 。茶园行间普遍采用秸秆或修剪下的茶枝覆盖，既防止杂草生长，又起保湿作用，覆盖后免耕。

目前乘用型茶园管理机使用比较普遍，田间不需要铺设轨道，采用履带液压行走装置，全液压驱动，通过不同的配置可以完成深耕、施肥、植保、修剪、采摘等作业，具有适应性强、作业效率高、操作安全方便等显著特点， 1台乘用型茶园管理机常年可以承担40 公顷茶园管理作业量。

种植茶苗的时候，乘用型茶园管理机会载有种植设备。农民会把茶苗放在旋转盘的容器里，当下面的机械手固定好茶苗后，会接取旋转盘里的茶苗。我们可以看到，旋转盘里的容器底部打开后，茶苗由于重力作用会掉落到下方的机械手里。而机械手会小心翼翼地把茶苗固定到泥土里。不得不佩服日本人脑洞还是挺大的。茶苗长大后，乘用型茶园管理机又会载有秸秆等肥料洒落到田垄两旁。部分品种的茶树在平常的时候会用遮阴布遮盖起来，减少阳光照射，来保持茶芽的鲜嫩度和产量。到了采摘茶叶的时候，茶园管理机又会充当收割机收割茶叶，机器一边往前开，一边采茶，采好的茶叶会被存放到储存箱里，装满后就转移到田头等待的运输车上。我们可以看到车上的农民很悠闲，采摘的场面就像画一样美，一切都那么规整有序。

茶园|日本农民是怎么采茶的？独具日本特色的茶园管理机，精致高效！

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