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自上世纪90年代以来 , 农家乐作为一种新兴的乡村旅游业态 , 迅速在我国各地兴起 , 成为城市人追求自然、休闲、健康的理想去处 , 也成为农民增收、乡村振兴的重要途径 。
然而 , 近年来 , 农家乐的发展却遇到了困境 , 许多曾经火爆的农家乐项目纷纷关门倒闭 , 农家乐的热度也大不如前 。 农家乐为何从风光无限到农家愁?
农家乐的发展根据农业农村部的数据 , 截至2020年底 , 全国休闲农业特色农户(农家乐)已发展到200多万家 , 具有一定规模的休闲农业园区发展到2万多家 , 直接从业人员超过500万人 , 年接待游客超过10亿人次 , 年经营收入达到1500亿元左右 。
从这些数据看 , 农家乐的规模和影响力不容小觑 , 对于促进农民增收、乡村振兴、城乡融合发展等方面发挥了积极作用 。
然而 , 农家乐的发展也面临着诸多问题 , 如同质化严重、服务质量低下、基础设施不完善、管理体制不健全、政策支持不足等 。 这些问题导致农家乐的竞争力下降 , 市场需求不断萎缩 , 消费者的满意度和忠诚度降低 , 农家乐的生存和发展受到严重威胁 。
发展困境农家乐的发展困境是多方面的原因造成的 , 主要包括以下几个方面:一是城市人的消费观念和需求在变化 , 而农家乐的产品和服务却没有跟上时代的步伐 。
随着城市化的进程和人们生活水平的提高 , 城市人对于乡村旅游的需求不再仅仅是吃农家饭、住农家院、玩农家乐 , 而是更加注重个性化、多样化、高品质的体验 , 希望能够在乡村感受到文化、艺术、创意、科技等元素的融合 , 享受到舒适、安全、便捷的服务 。
而很多农家乐却还停留在传统的经营模式 , 缺乏创新和差异化 , 无法满足消费者的新需求 , 甚至出现了宰客、卫生差、环境糟等现象 , 损害了消费者的权益和信任 , 影响了农家乐的口碑和形象 。
二是乡村旅游的业态越来越丰富 , 而农家乐的竞争优势越来越弱 。
近年来 , 随着乡村振兴战略的实施和乡村旅游市场的不断扩大 , 乡村旅游的业态也呈现出多元化的发展趋势 , 如民宿、露营、农业体验、文化创意、生态保护等 。
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