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旅游科普：
聪明的黑熊看到人 ， 就会萌萌的看着你 在潮州市郊古巷镇的洋铁岭下有一座占地3000多亩的“明鸿庄园” ， 青山环绕 ， 避开了城市的喧嚣热闹 ， 显得宁静舒适 。 庄园开发了多种庄园休闲农作体验 ， 还能参观这里养殖保护的各种奇珍异兽 ， 如中国国宝之一的锦鸡、华丽的孔雀、聪明可爱的黑熊、奇特的羊驼等 ， 如果有时间还能在这里享用一餐园中自养自产的香猪肉带来极致的味蕾享受 。
黑熊养殖基地现在开放成为旅游景区 ， 可进园参观 ， 带上小朋友也不失为一个亲子游的好地方 。 在这里可以看到动物标本展馆 ， 让小朋友进入一个全新的科谱天地 。 黑熊养殖基地近距离观赏到孔雀、猴子等 。 但最吸引人目光的依然是黑熊 。 聪明的黑熊看到我们靠近 ， 就会萌萌的看着你 ， 做各种动作 ， 哈哈 ， 就是口馋了啊 ， 拿起一片南瓜喂它 ， 也挺有意思呢~
明鸿庄园熊博士
地址：广东省潮州市潮安区古巷镇枫一明鸿庄园
交通：113路“市职校（枫洋）”站下车

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吃在潮州：
潮州牛肉丸 ， 爽口弹牙吃不腻 潮州著名的地方小食 ， 潮州牛肉丸 ， 现在是遍布全世界 。 牛肉丸在潮州已有近百年历史 ， 分为牛肉丸、牛筋丸两种 。 牛肉丸肉质较为细嫩 ， 口感嫩滑；牛筋丸添加了嫩筋 ， 更有嚼头、有口感 。 最传统的潮州牛肉丸 ， 依然采用手打的方式 。 使用牛的后腿肉 ， 然后用重铁锤不断捶打直至肉块变为肉浆 。 不用刀切碎的潮州牛肉丸 ， 没有切断肉纤维 ， 肉整体上依然连结在一起 ， 使得肉丸口感弹性十足 。
来到潮州 ， 当然更要吃上牛肉丸 ， 这家“兆兴香宝牛肉丸” ， 采用纯牛肉 ， 以牛后腿肉为原料 ， 无添加防腐剂 。 最大的特点是不用解冻 ， 从冰箱拿出来直接煮 ， 不会出现冷藏后“僵皮”的现象~
潮州市潮安区兆兴种养有限公司
地址：潮州市潮安区沙溪镇五嘉陇村桑浦山

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