1、米水适量,待电饭锅煮熟米饭自动跳开开关 。
2、等待5至8分钟,再按下开关,视气温而定 。时间太短磁钢温度没下来也按不上去 。
3、约1至2分钟后电饭锅又自动跳开开关 。这时再开盖,微黄又碎的锅巴饭诞生 。
注意:
1、锅巴饭只能现做现吃,做好后保温10分钟再吃都不行,否则锅巴饭又硬又干,如同鸡胁一般,食之无味,弃之可惜 。
2、只能用内锅不沾涂层没掉的电饭锅,否则锅巴粘内胆上,只能用饭勺才能弄下 。
【怎样用电饭锅煮出锅巴】
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