牛奶桃胶炖雪燕怎么做 _生活百科

材料：雪燕、桃胶、牛奶、冰糖各适量。
步骤：
1、取适量雪燕泡发20小时，桃胶若干颗，泡发20小时；
2、泡发后将雪燕、桃胶放入炖锅，加入适量牛奶、冰糖；
【牛奶桃胶炖雪燕怎么做】3、小火慢炖，定40分钟；
4、40分钟后，关火，装碗即可。
注意：雪燕不能炖超过一小时，会化作水。