同为“世界4大蒸馏酒”，为何就白酒不流行

众所周知，世界上有4大蒸馏酒，（具体出处目前尚且无法考究，有很大可能是大家约定俗成）分别是白酒、白兰地、威士忌、伏特加。

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这4样酒，在国内都有适合自己登场的热门场景，拥有极高的人气。在大排档、宴席上的白酒，在对外国际宴会上的威士忌，在酒吧、派对上的伏特加和白兰地……它们分别在这些场合上赚足了风头，是地位的象征，更是众人快乐的源泉。

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不过，这4款酒在海外的话，人气差距就比较大了。暂且不说在全球各地都有产地的威士忌，光是作为世界鸡尾酒6大基酒之二的伏特加、白兰地，就已经可以在这条“人气赛道”上超白酒好几个弯道。

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虽然白酒在国内拿奖拿到手软，但是它在国外的销路并不好。2019年，白酒出口量为1.64万千升，而白酒产量高达785.9万千升，前后两者比重仅为0.2% 。不仅如此，白酒出口金额为6.74亿元，白酒销售收入为5617.82亿元，前后两者比重也仅为0.12%……低得可怜。

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至于白酒在国外销量的原因，其实也很简单。老黄今天来跟大家聊聊称霸全国的白酒，出了国为什么就不行了。

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第一，口感问题。喜不喜欢一款酒，最大的影响因素必然是“口感”，也就是这款酒合不合我们胃口。而我们的白酒就不太符合外国人的口感。

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毕竟外国人不像我们一样用小杯子喝酒，而是用香槟杯、威士忌杯那种大杯子喝酒。要知道，我们知名白酒的酒精度几乎都在52度左右，而且是利用酒曲发酵，沉淀酒香，如果一大口直接下去，就很难直接感受到其中的醇香，只有冲鼻的烈，以及“满口抹布味” 。

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只能说，外国人“错过”了白酒的美妙之处。

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【同为“世界4大蒸馏酒”，为何就白酒不流行】

第二，习惯问题。像威士忌、白酒这些口味极其独特的烈酒，排他性其实是很强的。就像我们喝惯了白酒，再去喝其他洋酒，会感觉没有粮食味，不习惯也不喜欢。外国人同理，喝惯了洋酒后接触白酒，当然也无法马上接受。

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