第一、 首先将五花肉切成单约2cm左右的块 ， 如下图所示 。
第二、 然后锅中放入适量的清水 ， 并把五花肉倒进锅中 ， 加入适量的料酒烧开烫五分钟 ， 如下图所示 。小编我之所以选择使用料酒 ， 是为了更好的去除五花肉当中的肉腥味 。大家可以尝试使用一下小编的方法 。
第三、 接着往锅中加入适量的食用油 ， 待油冒烟 ， 倒入几块冰糖 ， 搅拌融化 ， 如下图所示 。
第四、 然后把烫好的五花肉倒入锅中翻炒三分钟 ， 如下图所示 。
第五、 接着往锅中加入桂皮 ， 八角 ， 香叶 ， 蒜头 ， 生姜和大蒜段 ， 翻炒三分钟 ， 如下图所示 。
第六、 然后往锅中加入适量的酱油和清水 ， 如下图所示 。
第七、 接着往锅中加入适量的鹌鹑蛋 ， 盖上盖子 ， 开小火煮15分钟 ， 如下图所示 。
【如何做红烧肉好吃】第八、 等到锅中的水分所剩无几了就可以出锅了 。
第九、 一道美味可口的红烧肉就做好了 ， 希望大家能够喜欢 。你学会了吗？赶快动手试一试吧！

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