第一、 首先把食材都准备好,海带丝、蒜头、红萝卜 。
【蒜蓉红萝卜海带丝的家常做法】第二、 红萝卜削皮,切成丝;
海带丝清洗干净,切成小段 。
第三、 蒜头剁成蒜蓉;
香菜清洗干净,切碎 。
第四、 锅里烧开一锅水,放入红萝卜汤5分钟,红萝卜比较难熟;再放入海带丝汤3分钟 。
第五、 锅里下油,油热后,把火关了,再放入蒜蓉煸香 。
第六、 然后再放入少许陈醋、少许蚝油、适量的盐 。
第七、 把所有配料搅拌均匀,然后把烫好的红萝卜和海带丝一起倒入锅中,用筷子搅拌均匀 。
第八、 搅拌均匀后,装盘,撒上香菜,一盘爽口的蒜蓉海带丝就做好了 。
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