1、准备好:猪蹄500克,山药300克,胡萝卜2根,白果150克,姜片10克,料酒10毫升,黄酒100毫升,花椒1小撮,食盐4克,植物油1勺 。
2、猪蹄斩小块,将猪蹄放进温水里,下花椒、姜片入猪蹄水里 。
3、下料酒,煮10分钟,煮好后冲洗掉猪蹄上的血沫,沥干水份 。
4、山药和胡萝卜削皮切块 。
5、炒锅里放1勺油,爆香姜片;下山药和胡萝卜翻炒一会儿 。
6、下猪蹄块,翻炒片刻;下黄酒,继续翻炒均匀 。
7、炒香的山药、胡萝卜和猪蹄倒入电饭煲 。
8、并加入白果,按下电饭煲的功能键 。
9、煮好了,下盐调味即可 。
秒懂生活扩展阅读
- 山药酱焖鸭怎么做
- 牛腩炖西红柿的家常做法
- 冰糖炖雪梨电视剧主角
- 牛尾山药汤做法是什么
- 冰糖炖雪梨的演员
- 炖鸡胗的家常做法
- 家常炖鸡的简单做法
- 西红柿炖黄鱼的制作方法
- 麻山药的功效与作用是什么
- 鸽子蛋怎么吃好