文章插图

看个人的喜好，喜欢吃蟹黄的可以买母蟹 ， 喜欢吃蟹膏的可以买公蟹 。螃蟹有公母之分，母蟹肚脐圆 ， 公蟹肚脐尖，母蟹肚子里蟹黄较多，公蟹肚子里蟹膏较多 。挑选螃蟹要拿起来比较重手的为好，这种螃蟹往往肉质比较多，而且螃蟹的钳子如果特别硬还有粗，蟹肉会比较多 。
【螃蟹买公蟹还是母蟹】螃蟹 ， 属软甲纲，十足目 ， 是甲壳类动物，身体被硬壳保护着 ， 靠鳃呼吸 。在生物分类学上 ， 它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地 。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。

秒懂生活扩展阅读

• 帝王蟹不是蟹类吗
• 为什么有的螃蟹黄是苦的
• 螃蟹如何区分公母
• 熟醉蟹从冰箱拿出来需要加热吗
• 螃蟹死在家里找不到了会臭吗
• 大闸蟹公的里面透明的是什么
• 澳洲红蟹可以吃吗
• 七星蟹有毒么
• 螃蟹寿命一般活多久
• 雌蟹雄蟹有什么区别