小摊|西安这些小摊,吃过你就忘不了( 二 )


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五年来,这个小摊几乎每晚都会在这里,从凌晨到清晨 。对面是ktv和网吧,两旁餐厅林立 。深夜,喝醉的人们摇摇晃晃的坐在凳子上,虽然偶尔会有人闹事,但老板都能老练而冷静的处理好 。小摊见证了这里的人生百态 。
小摊|西安这些小摊,吃过你就忘不了
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“你可能想着半夜人不多,但其实零零散散来的人还是有,现在天冷了,清晨四点左右会收摊,夏天一般就五六点了收摊,晚上跟白天卖饭,感觉还是不一样 。”
小摊|西安这些小摊,吃过你就忘不了
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各类调料都很全,不比一些连锁店里的味道差,米线五块钱一碗,吸溜吸溜吃完再喝一口汤,深夜里的满足!
小摊|西安这些小摊,吃过你就忘不了
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  • 地址:东关正街与东关南街丁字路口
  • 时间:每天晚上9点左右出摊,凌晨5点左右收摊

串串菜夹馍
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跟上面的米线摊是一家,卖米线第三年的时候,男老板开了这家串串夹馍的小摊,最开始的时候,大叔还不是很熟悉操作过程,从炸菜到夹馍,动作很慢,得等久一点 。但他的调料真的很好吃!不想吃夹馍的时候还可以只要一盘炸菜 。
小摊|西安这些小摊,吃过你就忘不了
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妞去的时候还下着雪,菜品上能看到已经结的冰碴..
小摊|西安这些小摊,吃过你就忘不了
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  • 地址:东关正街与东关南街丁字路口
  • 时间:每天晚上9点左右出摊,凌晨4点左右收摊

东北刘大胡子熏肉大饼
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北郊这家25年左右的老店,绝对有着北郊小伙伴们满满的回忆 。龙首村夜市没被取缔之前,熏肉大饼和海城馅饼绝对是夜市摊里被群围的那两家,现在都成了流动摊位 。
小摊|西安这些小摊,吃过你就忘不了

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