小摊|西安这些小摊,吃过你就忘不了
在西安
不仅有开在商场里的美味餐厅
还有一人一车
纵横西安大街小巷十几年的小推车美食
不同于店面
乱弹妞觉得小摊美食
往往更能代表一个城市
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小摊是自由的灵魂,
因为流动性强,
摆摊的地方经常不确定,
但只要你往摊前一站,
那熟悉又扑鼻的香味就提醒着你,
这就是最熟悉的童年味道!
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这一次乱弹妞走街串巷,
带着寻找本味的心,
给大家搜罗了西安那些地道的小摊,
带来了最有人情味的美食 。
【西安小推车不完整合集,欢迎补充】
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庆吉香辣烤面筋
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东关南街大新巷口这家烤面筋,什么时候去都是被群围,味道超棒,有时候连钱都递不进去 。可即便如此,大家一般还是要排队等个两三拨 。
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他们家最开始只有烤面筋烤鱼豆腐,现在又多了蟹排、香仔肠一些大家平时都爱吃的烤物,收获了全年龄层的粉丝!
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为了让客人快些吃到烤面筋和鱼豆腐,老板和家人进行着分工合作,撒调料、翻烤、蘸酱、装袋、找零钱等,人稍微少一点的时候才能喝上一口水 。
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美味总是值得耗费时间的,新鲜出炉的面筋和鱼豆腐淋上果仁和麻麻辣辣的调料,咬了第一口就停不下来,吃完超过瘾!
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- 地址:东关南街大新巷口
- 时间:每天晚上7点左右出摊,凌晨1点左右收摊
包子馄饨米线摊
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