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【煮好的鸡蛋放冰箱里面可以冷藏几天】
视情况而定 。如果是带壳没有剥的鸡蛋,放冰箱里可以冷藏3天;如果是剥了壳的鸡蛋,只能冷藏1天 。鸡蛋不宜长时间冷藏放置,建议尽快食用完毕 。鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵 。鸡蛋蛋黄中含有卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D等营养物质 。
鸡蛋:
鸡蛋的一头钝一头略尖 。钝端气室的存在,使蛋的重心要向小头偏移 。由于形状和重心的原因,当蛋平置时,卵黄总是倾向于尖的一端,如果滚动,会转圈滚动而不至于滚远,而且滚动时,总是大头在外 , 如果有小损伤,不至于影响全卵 。若气室不在钝端,鸡蛋就成了不倒翁,不利于胚胎的保护和孵化 。钝端有气室,当小鸡快要孵化出来时 , 它的头往往朝向这里,然后再用它的嘴穿入气室 , 便可直接呼吸气室里的空气 。
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