杏仁的营养价值及功效与作用 杏仁的作用

伴随着秋季来临,很多人会出现口干舌燥、干咳无痰、甚至大便干结等秋燥的表现 。杏仁润肺止咳堪称防治秋燥的首选 。但是杏仁有南杏仁、北杏仁,它们有何不同?该做如何选择?今天正哥带大家一起认识一下 。
北杏仁也称为苦杏仁,性味苦温,具有宣肺止咳、平喘化痰、润肠通便的功效 。相比南杏仁,苦杏仁止咳效果更胜一筹,主要是因为苦杏仁含有苦杏仁苷,在体内可以转化为氢氰酸,具有中枢镇咳作用 。也正因为如此,苦杏仁有毒,用量不宜过大,也不建议日常保健使用 。为了减轻苦杏仁的毒性,一般去皮使用,也叫做光杏仁 。
南杏仁也称为甜杏仁,性味甘平无毒 。具有润肺止咳、润肠通便的功效 。相比北杏仁,南杏仁止咳作用稍弱,但是长于润燥,润肺润肠效果比较好 。而且无毒,更适合日常保健使用 。
看完它们的区别,我想大家应该明白的了,日常保健正哥推荐大家使用南杏仁 。可以搭配枇杷叶、北沙参、无花果、蜂蜜等一起使用 。
最后正哥给大家推荐一款杏仁桂花无花果茶,具有良好的清燥润肺、疏肝解郁的功效,而且制作简单,原料便宜易获取,可作为秋季养生的主打品种 。
[原料]甜杏仁10克,桂花3克,无花果5枚
[制作]甜杏仁擂碎,无花果切碎,直接用沸水1000毫升冲泡 。或者放入砂锅中煮一两沸更佳 。本茶饮本身就具有微微的清甜,如果是没有糖尿病的朋友,也可以根据自己的喜好加入几粒冰糖进去 。
【杏仁的营养价值及功效与作用 杏仁的作用】

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