绞股蓝以质地干净、新鲜、叶片比较完整，色绿者为佳 。绞股蓝可以轻身益气，扶正抗衰，化痰止咳 。主治病后、产后、老年体虚、精神不振、慢性咳嗽等症 。绞股蓝具有什么作用呢？
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01 延缓衰老作用
具有清除自由基，增强SOD活性的作用
02 降血脂作用
能显著降低血中胆固醇、甘油三脂，改善血黏度，抑制血小板聚集和血栓形成，减轻动脉粥样硬化 。
03 保护心、脑、肝脏
能减少心肌缺血、脑缺血及肝脏化学毒物的损伤 。
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04 提高与调节抗应激能力
能增加耐疲劳、耐高温、耐低温能力 。
05 提高与调节免疫功能
能诱生干扰素，提高NK细胞的杀伤能力，改善细胞与体液免疫功能 。
06 抗肿瘤作用
对多种肿瘤有抑制作用，并减轻部分抗肿瘤药物抑制骨髓生成的副作用 。
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绞股蓝应用治疗用于高脂血症、高血压病、冠心病、高原反应、多种肿瘤、前列腺良性增生症、白细胞减少症、慢性支气管炎等 。绞股蓝还起到保健作用，辅助中老年人预防心脑血管疾病，常用绞股蓝袋泡茶 。
【绞股蓝的作用与功效与禁忌症 绞股蓝的作用】绞股蓝泡茶，水煎，煲汤，浸酒均可，特别注意的是脾胃虚寒者慎用 。
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