文章插图
【黄喉的营养价值及功效】
黄喉是猪、牛血管的一部分 ， 属于动物内脏，含有蛋白质、脂肪、维生素A、胆固醇、钠、磷、钾等营养成分 ， 口感脆爽，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些 ， 经常食用具有补充蛋白质、增强免疫力、促进生长发育等益处 。
猪黄喉的长度约有60至70厘米可用，牛黄喉至少可用1米以上 。刘文宗教授表示，最常吃的黄喉是属于猪体内血管的一部份 ， 主要成分是平滑?。舻鞍字?nbsp;， 相对于肝、胃等内脏营养价值高一些 。火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好 。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉 。
秒懂生活扩展阅读
- 凉席有刺鼻的气味怎么处理
- 凉皮是什么材料做的
- 四两的大闸蟹蒸多久
- 没开壳的生蚝能放几天
- 冬藏的时间
- 淡水虾和海水虾的区别
- 龙的住处称什么
- 含微量元素的水果和蔬菜有哪些
- 适合上班族的快速早餐
- 蟋蟀的住宅主要有哪几个特点