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视情况而定 。若是放在冷藏能保存3-5天；若是放在冷冻，则能保存5-7天 。建议将切开的洋葱用保鲜膜包好，再装进保鲜袋里放入冰箱保存 。衣物洋葱挥发的味道极大 ， 若不密封，则会与其他食物的味道混合，影响食物的口感 。
【洋葱切开放冰箱能放多久】洋葱的胚根入土后不久便会萎缩，因而没有主根，其根为弦状须根，着生于短缩茎盘的基部 ， 根系较弱，无根毛，根系主要密集分布在20cm的表土层中，故耐旱性较弱，吸收肥水能力能力较弱 。根系生长温度较地上低 ， 地温5摄氏度时，根系即开始生长，10～15摄氏度最适 ， 24～25摄氏度时生长缓慢 。

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