大闸蟹蒸几分钟

【大闸蟹蒸几分钟】

大闸蟹蒸几分钟

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大闸蟹蒸的时间和大闸蟹的大小有直接的关系,若是购买的大闸蟹在3~4两,一般蒸12分钟即可熟透,若在4两以上,需要蒸15分钟,才能熟透 。用冷水蒸螃蟹影响因素比较多,大火的话一般20分钟左右即可 。
大闸蟹营养价值:1、螃蟹含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物 。
2、蟹黄中的胆固醇含量较高 。
3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素 。
4、螃蟹中含有丰富的维生素D 。

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