青瓜菠萝甜虾炒饭怎么做最好吃,最好吃的10种做法( 三 ) _东南亚

3：把菠萝切小块
4：饭熟了，先用筷子搅拌一下，把大部分热气散发出来
5：然后米饭中加入白糖适量，和菠萝肉，一起搅拌
6：然后用大碗，把枸杞红枣葡萄干等放在一起搅拌
7：搅拌好了就装到菠萝碗里面
8：然后把切下来的菠萝盖盖在上面，放锅中蒸15-20分钟，如果锅盖不够深，可以不用盖菠萝盖
9：然后出锅，稍微凉一会就可以吃了
10：成品图。
小窍门不明白的可以私信我哟
虾仁菠萝炒饭

文章插图
主料瘦肉50g；菠萝半个；剩饭一大碗；鲜虾仁100g；
辅料葱花适量；小米辣一个；
调料盐适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
料酒适量
胡椒粉适量
糖适量
虾仁菠萝炒饭的做法步骤1：菠萝切粒。
2：虾仁切粒，一个虾仁切2—3粒。
3：瘦肉切粒。
4：切好了分别放入碗中。
5：瘦肉碗中加入：盐、生抽、糖调味腌制5分钟，虾仁碗中加入：胡椒粉、料酒、盐、生抽调味腌制5分钟。
6：剩饭最好在冰箱冷藏过，这样炒起来饭粒容易分散。
7：起锅烧油，油热后先倒入瘦肉，炒至瘦肉6成熟。
8：倒入虾仁，炒一分钟。
9：虾仁和肉粒炒至8分熟。
10：倒入米饭。
11：一边炒一边用锅铲把米饭打散。
12：倒入一点蚝油、老抽、胡椒粉、糖（因为刚才腌制虾仁和瘦肉时已经加了生抽，所以这一步不用再加生抽）。
13：翻拌均匀，继续中大火翻炒至米饭充分上色并和虾仁瘦肉充分混合，最后加入菠萝粒，翻炒一分钟即可，关火，装盘
14：在面上撒一些葱花和小米辣粒，美味又口感丰富的虾仁炒饭就完成了。
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青瓜菠萝甜虾炒饭怎么做最好吃,最好吃的10种做法( 三 )

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